أحد الأجزاء القليلة التي تتآكل في جميع آلات الإسبريسو هو الحشوة المطاطية التي تشكل ختمًا بين رأس المجموعة وحامل القهوة.

لقد عملنا على تحسين "التعامل مع الحشوة" من كل زاوية ممكنة.

الإزالة: أولاً، هناك "كيفية إزالة الحشوة". نحن نختبر أدوات مختلفة، بهدف تضمين تلك الأداة مع أي حشوة نرسلها لك. حتى الآن، هذه الأداة ذات الرأسين في الصورة هي المفضلة لدينا. وفي أحدث تصميم للحشوة، أضفنا شقًا في الحلقة الداخلية، لندخل الأداة فيه. هناك أيضًا شطفة خفيفة على الحواف، لمساعدتك على إدخال الأداة.

المادة: يفضل الكثير من الناس في مجتمع الباريستا المنزلي الحشوات المصنوعة من المطاط السيليكوني، بدلاً من الحشوات التقليدية. ومع ذلك، عند اتخاذ خيارات التصميم لـ v1.0 من DE1، كنت قلقًا من أننا كنا بالفعل "مبتكرين جدًا" بالنسبة لمنطقة الراحة لكثير من الناس، وقلقت من أن "الإحكام المختلف" لحامل القهوة قد يزعج البعض. نوعًا ما مثلما يحكم الناس على السيارة من خلال إغلاق باب السائق. لذا: قررت استخدام مطاط MBR، لأنه ما وجدته مستخدمًا في جميع آلات الإسبريسو الإيطالية الاحترافية تقريبًا. الآن، بعد 7 سنوات من صنع آلاتنا، أشعر أن جمهورنا يمكنه التعامل مع المزيد من الخيارات التصميمية غير المألوفة ولكن الأفضل منا. لذا، حشواتنا الجديدة ستكون مصنوعة من السيليكون.

اللون: تفشل الحشوات لسببين: 1) طحن القهوة العالق بها، و 2) تصلب المطاط. كانت حشواتنا سوداء، وهو الخيار الوحيد مع مطاط MBR. البائعون الآخرون (مثل Cafelat) يستخدمون الأحمر أو الأزرق. عند تحديد اللون الذي سأختاره، أردت شيئًا غير مبهرج، ولكن من الناحية الوظيفية، أردت لونًا فاتحًا، يظهر بوضوح بقايا القهوة العالقة به. وهذا سيسهل كثيرًا مساعدة عملائنا، ومعرفة ما إذا كانت مشكلة تسرب الحشوة يمكن حلها ببساطة عن طريق إزالة الحشوة وتنظيف بقايا القهوة. لذا، حشواتنا الجديدة ستكون بلون رمادي فاتح.

التركيب: على الجزء العلوي من الحشوة، كُتب "UP". هذه مشكلة شائعة بشكل مدهش عند تركيب الحشوات، حيث أن لها اتجاهًا مفضلًا للتركيب، لكنه ليس واضحًا.

بالنسبة لأولئك الذين لا يمتلكون DE1، هذه حشوات بحجم 8.5 مم و 58 مم، ويجب أن تعمل على آلات أخرى تستخدم هذه المعايير أيضًا. ومع ذلك، نحن لسنا في مجال بيع الحشوات، لذا ستظل حشواتنا أغلى من حشوات Cafelat الممتازة. بالإضافة إلى أننا لا نستخدم موزعين مثل Cafelat، لذا ستكون تكلفة الشحن أعلى على الأرجح. حشوات Cafelat متوفرة على الأرجح في بلدك من خلال موزع. لذا... لا أوصي حقًا بهذه الحشوة لأصحاب الآلات غير DE1.

لأننا شركة صغيرة (50 شخصًا) ولا يزال لدينا منتج جديد نسبيًا (عمره 7 سنوات)، فإننا نميل إلى طلب الأجزاء بكميات صغيرة، وفي كل مرة نعيد الطلب، نبحث عن طرق لتحسينها أكثر.

إذا كانت لديك أفكار حول كيفية تحسين الحشوة المتواضعة، فيرجى مشاركتها!

#gasket #R&D