مدمكات Decent إسبريسو المعايرة
ما هو المدمك؟
المدمك هو أداة قهوة صغيرة تُستخدم في تحضير الإسبريسو. يُستخدم لضغط (أو "دمك") القهوة المطحونة بشكل متساوٍ في حامل القهوة قبل التخمير. الهدف هو تكوين قرص قهوة مسطح ومضغوط بحيث يتدفق الماء من خلاله بشكل متساوٍ تحت الضغط.
ما الذي يجعل مدمك Decent مميزًا؟
مدمكاتنا صُممت للبساطة: فقط ادفع للدمك.
أولاً، تحتوي على لوحة تسوية، مما يعني أنك لن تضطر أبدًا للقلق بشأن الدمك غير المتساوي مرة أخرى. ثم أضفنا زنبركًا إضافيًا لضمان الدمك دائمًا بالقدر المناسب من الضغط. وأخيرًا، نقدم عدة خيارات جميلة للمقابض مصنوعة من الخشب أو المعدن عالي الجودة لتناسب ذوقك الشخصي.
بالتعاون مع Wiedemann (أساتذة خشب الإسبريسو في ألمانيا) نقدم مدمك Wiedecent بعدة مقابض خشبية جميلة.
الجديد في الإصدار v6:
ديسمبر تامبر V6 (مقبض معدني أسود)
Wiedecent Tamper V6 (Smoked Oak)
Wiedecent Tamper V6 (Walnut)
Wiedecent Tamper V6 (Olive)
تجنب الإفراط في الدمك
كثير من الناس يضغطون بقوة أكثر من اللازم، مما يزيد من إجهاد العضلات والمفاصل، بالإضافة إلى خطر إصابة الإجهاد المتكرر.
لا مزيد من حلقات القهوة غير المدمومة
المدمكات التي لا تتناسب بإحكام مع سلة القهوة تترك حلقة من القهوة غير مدمومة، مما يعزز التدفق الجانبي ويؤدي إلى إسبريسو سيئ المذاق.
مضمون لمدة عامين
إذا تعطل أي مكون، أرسل لنا صورة وسنرسل لك بديلاً مجانًا. القاعدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ غير المغناطيسي شديدة المقاومة للتآكل.
ثابت ومريح
كل مدمك يُصنع على مخرطة يتم التحكم فيها بالكمبيوتر، وليس في قالب، والقاعدة دقيقة حتى 0.05 مم. المقبض الكبير والمستدير يشعرك بالراحة في اليد.
ملاءمة محكمة، ولكن ليست ضيقة جدًا
مدمكاتنا لها قاعدة بحجم 58.35 مم، لأن ذلك يلغي حلقة القهوة غير المدمومة التي ينتجها المدمك الأقل ملاءمة. لا نوصي بمدمكات بحجم 58.5 مم. مثل هذه الملاءمة الضيقة قد تمتص قرص القهوة عند رفع المدمك.
العملاء اشتروا أيضًا:
