خطوات تحضير قهوة فلتر 3 لسكوت راو
التحضير
صب 22 غرامًا من القهوة المطحونة خشنة جدًا في السلة.
قم برجها بلطف لتسوية سطح الطحن.
اشطف رأس المجموعة (باستخدام شبكة التوزيع "ديمبلز" من ديسنت، والتي تحتوي على 50 نتوءًا صغيرًا لضمان توزيع متساوٍ للماء).
عملية التخمير
1. ثبّت السلة على الآلة.
2. اضغط على الزر لبدء التخمير—كل شيء آخر مؤتمت بالكامل.
تستغرق العملية بأكملها حوالي 4 دقائق.
فحص يدوي اختياري (عند حوالي 100 ثانية)
أزل السلة لـفحص مستوى الخليط:
طحن مثالي: الخليط يصل إلى حوالي 50% من ارتفاع السلة.
الطحن ناعم جدًا؟ الخليط يصل إلى 60% أو أكثر → استخدم طحنًا أكثر خشونة في المرة القادمة.
الطحن خشن جدًا؟ الخليط أقل من 40% → استخدم طحنًا أنعم في المرة القادمة.
تفاصيل ملف فلتر 3
مرحلة الترطيب المسبق: نسبة 3:1 (حوالي 66 غرامًا من الماء لـ 22 غرامًا من القهوة).
مرحلة التفتح لمدة 30 ثانية تلي الترطيب المسبق.
مراحل تدفق بطيء مع انخفاض تدريجي في درجة حرارة الماء (لتجنب الاستخلاص الزائد).
النتائج المتوقعة
نسبة الاستخلاص: حوالي 22-23%.
إجمالي المواد الصلبة الذائبة (TDS): 1.4-1.5%.
إذا كانت القهوة قوية جدًا، خففها بإضافة 30-40 غرامًا من الماء بعد التخمير.
لماذا يعتبر فلتر 3 رائعًا
بسيط ومتسق – فقط اضغط على زر.
موفر للوقت – مثالي للمناسبات أو استخدام المحامص.
موثوق – ينتج قهوة فلتر مثالية في كل مرة.
سلال فلتر 3 متوفرة في متجر سكوت راو الإلكتروني وعلى موقع ديسنت إسبريسو.
#filter3 #rao #scottrao #filter #baskets
