سلال الخصر

في موقع Home Barista، سُئلت:

أتذكر منشورًا لك هنا سابقًا تناولت فيه سلال القهوة "المخصرة" وأن فريقك كان يقيّمها.

>

أود سماع المزيد، وإذا كان بإمكانك مشاركة شكل هذه السلال الثلاث الجديدة من حيث التصميم. يبدو أن نتائج فريقك تؤكد الوصفة الإيطالية الكلاسيكية للإسبريسو: 14 جرامًا؛ نورمالي، ريستريتو، لونغو. أتذكر أن أحد المنشورات المبكرة هنا ذكر أن جرعة 14 جرامًا هي القاعدة - والآن نسمع عن 18 جرامًا، وأحيانًا 21 جرامًا.

سلال القهوة "المخصرة" الجديدة التي تطلقها Decent هي الأفضل لجرعات 14 جرامًا و14 جرامًا و12 جرامًا. نعم، سلتان محسّنتان لنفس جرعة 14 جرامًا :)

والسبب هو أن السلتين لهما درجات مختلفة من الاستدقاق، والاستدقاق الأكبر يمنح قوامًا أكثر، وبساطة (ليست بالضرورة سيئة) في الطعم، وسهولة أكبر في استخلاص بدون قنوات.

إليك رسومات السلال الثلاث.

رسم فني لسلة 14 جرامًا مخصرة
رسم فني لسلة 14 جرامًا مخصرة
رسم فني لسلة 12 جرامًا مخصرة

إليك صورة لسلة 12 جرامًا. نقوم بحفر الليزر على الجانب والقاع.

منظر جانبي لسلة 12 جرامًا مخصرة
منظر سفلي لسلة 12 جرامًا مخصرة

ستكون هذه هي رموز SKU والأسماء. سعر كل سلة هو 25 دولارًا أمريكيًا. لست متأكدًا تمامًا بعد متى ستكون متوفرة في المخزون، لكن ربما في الأسابيع القليلة القادمة. سأعلن عند توفرها.


سلة بورتافلتر مخصرة قليلاً (14 جرامًا)

DE-BASKET14V1_SW-30068

سلة بورتافلتر مخصرة جدًا (14 جرامًا)

DE-BASKET14V1_VW-30069

سلة بورتافلتر مخصرة بشدة (12 جرامًا)

DE-BASKET12V1_EW-30070

تحديث: السلال المخصرة متاحة الآن هنا: https://decentespresso.com/basket

#basket



  • هذه ترجمة لـ: Waisted baskets


    john created 2025/01/05, john updated 2026/07/09