بنغل أول إسبريسو

تمكن فريقي من تشغيل الأجزاء الرئيسية لـ Bengle الليلة الماضية، وهذا الصباح تمكنت من تحضير أول إسبريسو باستخدامه. هذا هو أول إسبريسو يُرى علنًا يُصنع بآلة الإسبريسو من الجيل التالي.

بعض الملاحظات:

  • أستخدم مقبضًا أزرق اللون، فقط لأنه كان متاحًا لدي. مقبض حامل البورتافلتر الصحيح سيكون أبيض اللون، مثل المقبض الآخر الذي ترونه على Bengle.
  • هذا البرنامج لديه معدل تشريب مبرمج يبلغ 8 مل/ثانية، ولكن في برنامج آخر يطلب "أقصى معدل تدفق" أحصل على ذروة تصل إلى 13 مل/ثانية. آلتنا DE1 تبلغ أقصى حد لها في نطاق 7 مل/ثانية، لذا هذا تحسن كبير.
  • هذا البرنامج يتضمن توقفًا متعمدًا بعد التشريب مباشرة، ولهذا يصبح كل شيء هادئًا. هذا يسمح للقهوة بـ "التفتح" وهو مفيد بشكل خاص لحبوب البن المحمصة بدرجة خفيفة إلى متوسطة.
  • هناك الكثير من الأخطاء الصغيرة! قد تلاحظون التذبذب في الضغط، وبيانات الرسم البياني بها بعض النقاط الفارغة.
  • جهاز الميزان المدمج يعمل، لكن لم يتسنَ لي الوقت بعد لبرمجة التطبيق لاستخدامه، لذا استخدمت ميزان Half Decent Scale بدلاً من ذلك هنا.
  • ومع ذلك، فإن Bengle يعمل الآن بشكل جيد بما يكفي لصنع مشروبات لذيذة حقًا.
  • وهكذا، نقترب أخيرًا من القدرة على شحن هذه الآلات للعملاء.

  • #bengle



  • هذه ترجمة لـ: Bengle's first espresso


    john created 2025/09/09, john updated 2026/07/09