حضرتُ أنا وباغز "مناظرة" بعد ساعات العمل في جنيف الأسبوع الماضي. برز أمران:

حول هذا الموضوع (المنزل مقابل المقاهي)، أتفق مع النقطة التي طرحها جيمس هوفمان في فيديو ما لا يخبرك به أحد عن تعلم التذوق، وهي أن تذوق القهوة الرائعة سيغيرك، وليس بالكامل نحو الأفضل.

قبل Decent، كنت أحب البحث عن مقاهي القهوة المتخصصة. انشقت السحب وغنت الملائكة في أول "غود شوت" لي في مقهى Bonanza Coffee Heroes في برلين. الآن، أجد أحيانًا حبوب قهوة ممتازة، لكن أفضل استخلاص - وبفارق كبير - يكون دائمًا على جهاز Decent.

لذا، بطريقة ما، أنا حنين إلى "الأيام الخوالي السيئة" عندما كنت أستمتع تمامًا بالقهوة المتوسطة في المقاهي.

#scottrao #lance #baristahustle #bonanza #geneva