ابتكر التايوانيون فلتر الشاي لتحضير مركز مشروب "بابل تي" باستخدام آلات الإسبريسو. هذه الفلاتر متوفرة على نطاق واسع على أمازون وفي أماكن أخرى، وقد قمنا منذ فترة طويلة بإعادة بيع نسخة معدلة من أحدها من تايوان. نحن الآن نصنع فلتر الشاي الخاص بنا من الصفر.

لماذا؟

فلاتر الشاي الحالية التي يمكنك شراؤها بأسعار زهيدة تعاني من مشاكل عديدة. لقد جربنا العديد من الموردين، ووجدنا:

الحلقات المعدنية المستخدمة تصدأ بسرعة. قد لا تلاحظ ذلك، لأن الصدأ له نفس لون الشاي.

الجزء العلوي من فلاتر البورتافلتر يكون دائمًا مسطحًا ورقيقًا، ويواجه صعوبة في تكوين ختم محكم ضد حشية رأس المجموعة.

كرة الختم مصنوعة من مواد مختلفة، حسب المورد. موردنا السابق كان يستخدم مادة تغلق جيدًا، ثم غيروا مادتهم بشكل غير مفهوم، مما جعلها تبلى بسرعة ولم تعد قادرة على تحمل الضغط أثناء مرحلة نقع الشاي.

النوابض المولدة للضغط ذات جودة رديئة، وتتفاوت بشكل كبير (من 2 إلى 6 بار) في الضغط اللازم لفتح شريط الختم.

المقبض ملحوم بدلاً من أن يكون جزءًا من الصب، وكان يميل إلى التكسر، بالإضافة إلى كونه بزاوية حادة.

أجنحة القفل كانت حادة وتخدش الطلاء الداخلي لمجموعة الرأس.

زاوية المقبض لم تكن كافية، مما أدى إلى خدش الجزء الداخلي لحامل مجموعة الرأس. كان علينا تلميع جزء من المقبض يدويًا في الفلاتر التي اشتريناها من مصادر أخرى لحل هذه المشكلة.

بينما تمكنا من إصلاح بعض المشاكل عن طريق استبدال الأجزاء (مثل الحلقات الصدئة)، لم نتمكن من حل مشاكل ختم الحشية وجودة مادة كرة الختم.

لذلك، قررنا تصميم منتجنا الخاص من الصفر، ودفع تكاليف قالب من الفولاذ المقاوم للصدأ، والتحكم في المنتج بأكمله. لقد استغرق الأمر ما يقرب من عام من العمل لمهندسنا جوني، وكانت مغامرة مكلفة (قوالب صب الفولاذ المقاوم للصدأ باهظة الثمن)، لكننا لم نتمكن من الوصول إلى الجودة التي نريدها، لذا كان علينا حل المشكلة بأنفسنا.

هذا يعني أيضًا أن لدينا مخزونًا من جميع الأجزاء المكونة. يمكننا بيع قطع الغيار، بالإضافة إلى تحسين أداء كل جزء تدريجيًا. إذا تبين أن أي جزء دون المستوى المطلوب، يمكننا تحسين ذلك الجزء وإرساله إليك مع تعليمات التجميع. https://decentespresso.com/portafilter

#portafilter #news