فيديو: مشط القهوة الإصدار الثاني (أو: كيف تبالغ في تحسين صنع شيء ما)
منذ عدة سنوات، قررت العمل على تصميمي الخاص لأداة توزيع القهوة.
بدأت باستخدام فلين نبيذ مستعمل، وإبر وخز صينية بأحجام مختلفة، وحفرت ثقوبًا في الفلين، وجربت أنماطًا متنوعة. نشرت علنًا ما تعلمته، مثل (على سبيل المثال) أن الإبر السميكة جدًا تجعل قهوتك أسوأ. الإبر بسمك 0.35 مم و 0.4 مم كانت الأفضل بالنسبة لي.
ثم تابع ستيفان ريبس هذه النتائج وأجرى بعض الأبحاث المناسبة، ليجد أن إبر 0.4 مم هي الأفضل، مع أفضل النتائج المطلقة باستخدام إبر 0.4 مم ثم "المشط" بعد ذلك. نتائج أبحاثه موجودة على موقعنا الإلكتروني. https://decentespresso.com/doc/puck_preparation/
ثم أمضيت وقتًا طويلاً في جعل هذا المنتج "بسيطًا للغاية" في التصنيع. مجرد قطعة صغيرة من الخشب المخرط، وأربعة ثقوب. القليل من الماء لتحريك الإبرة للداخل، واتركها حتى تجف، فينغلق الخشب على الإبرة ويثبتها في مكانها. بدون غراء، وقابل للإصلاح بشكل جيد. قواطع أسلاك يابانية لقص أطراف الإبر الحادة بطريقة لا تترك أي نتوءات حادة.
ثم جاءت الأوقات العصيبة، عندما حاولت بالفعل العثور على شخص لتصنيع هذا المنتج.
واحدة تلو الأخرى، كل شركة كلفناها بتصنيع هذه الأداة، أفسدتها. الثقوب لم تكن مستقيمة، الشكل لم يكن جيدًا. كل ما يمكنهم إفساده، أفسدوه.
اتضح أنني بالغت في تحسين هذا المنتج. بجعله بسيطًا جدًا، ورخيصًا جدًا في التصنيع، لم يستطع أي مورد تحقيق ربح من تصنيعه لي. لذا، قام الجميع بعمل سيء. مررنا بـ 8 موردين، وأخيرًا قام أحدهم بتعديل تصميمي قليلاً (بإضافة أكمام تفلون في الثقوب) لتصنيعه. لكنهم مع ذلك، لم يقوموا بعمل رائع فيما يتعلق بالشكل الذي صنعناه، مما جعله يبدو أخرق بدلاً من الأناقة التي كنت أسعى إليها.
لذا.... قمنا بإعادة تصميم مشط القهوة بالكامل. بدلاً من أن يكون خشبيًا، وبالتالي يحتاج إلى مهارة في التصنيع، تحولنا إلى قلب من الفولاذ المقاوم للصدأ، واستخدمنا روبوتًا (CNC) لتصنيع القطعة تمامًا كما نريد. نفس الشيء بالنسبة للخشب: استخدمنا روبوتًا للقيام بذلك.
بطبيعة الحال، جعل هذا المنتج أكثر تكلفة في التصنيع، لكن لا يهم: لم نكن سنبيع الملايين من هذه الأشياء، ولم نكن بحاجة إلى تحسين التكلفة في التصنيع.
لذا، هذا ما سيريك إياه هذا الفيديو: نحن الآن نبيع مشط قهوة من الإصدار الثاني، يبدو ويعمل كما أردته. لم يعد مصنوعًا بأيدٍ بشرية، باستثناء التجميع النهائي.
وتعلمت شيئًا: تأكد من أن موردك يمكنه جني أموال جيدة منك، وإلا فلن يقوم بعمل ذي جودة.
-جون
https://decentespresso.com/rake
ملخص الذكاء الاصطناعي:
يقدم الفيديو الإصدار الثاني من مشط القهوة، موضحًا كيف يختلف عن الإصدار الأول. تشمل التحسينات الرئيسية تغييرات في التصميم، ومواد عالية الجودة، ودقة محسنة.
النقاط الرئيسية:
الخلاصة:
مشط القهوة من الإصدار 2 هو تحسين تطوري عن الإصدار 1، حيث يقدم موادًا وتصميمًا ووظائف أفضل، مما يجعله أداة أكثر فعالية لتحضير الإسبريسو.
john created 2023/11/22, john updated 2026/07/09